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Posted by on 3月 7, 2012 in 料理ネタ | 2 comments

「ケンタッキーフライドチキン炊き込みご飯」を作ってみた。

友人のFacebookに面白いレシピのリンクが掲載されていたので、
今日は、それを作ってみました。

その名も、「ケンタッキーフライドチキン炊き込みご飯」
ちょっと長すぎる名前なので、「KFCTKG」とでもしておきましょう。

メインの材料であるケンタッキーフライドチキンを
わざわざ、このために隣駅に行って買って来ました。
KFCなんて買うの実に10数年ぶりか。

3ピースだけを買ったものの700円もした。
※昔は500円ぐらいだったと思った。。。

メイン材料を買ってきたところで、
クッキング開始です。

具材を用意します。

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玉ねぎ、にんにく、しめじ(なかったからまいたけ)、
ホールトマト、ブイヨンを一つのまとめて、具をつくります。

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それらをご飯にかけて、最後にチキンとローリエを置きます。

さあ、炊こうと思ったら、うちの炊飯釜だと一杯一杯。

 

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このままスイッチいれたら、ヤバイと思ったので、

急遽、ルクルーゼに変更。

 

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強火で沸騰したら、15分弱火。
さらに10分ほど蒸らして。

できましたよ。KFCTKG。

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パエリアっぽい感じ。
早速いただきました。

 

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炊き込みごはんなんで、少々薄味なんだけど、
まあ、おかずのチキンのスパイスとなんとなくマッチして、
クッキングデビューとしては、まあまあの出来でした。
興味ある方は、ここに詳しい作り方載ってます。
http://youpouch.com/2011/12/09/46550/

 

最近ブログネタに困って、ついに料理をはじめた、

主夫日記でした。

 

 

2 Comments

  1. 1. 無題
    土鍋でやればよかったのに^^

  2. 2. 無題
    わー TKG!

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