ごぼう茶
- 2012.08.02
- アンチエイジング

最近、話題の南雲吉則先生が出演しているテレビを見て、
彼のすすめるている「ごぼう茶」なるものを作ってみました。
作り方は、簡単で、
●皮ごとささがき(ピーラーでもいいかも)
↓
●2-3日ザルにおいて、天日干し(夏は1-2日)
↓
●仕上げは、10分ほどフライパンで煎る
以上です。
ごぼうには、サポニンというポリフェノールが入っていて、
要らない油を除去してくれるそうで、
コレストロール、高脂血症、動脈硬化の予防になるとか。
さらには、ダイエット効果、美肌効果、免疫機能も高めたりとか、
よい事づくめなので、面倒だけど、健康の事を考えてみると
続けてみようかなとおもいます。
※買うと結構高いしね。
最近、新たな習慣が増えすぎて、
キャパオーバー気味の主夫日記でした。
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